料理の作り方に出てきた「卵の皮」という表現、薄皮のこと？とも思いましたが、「卵の殻」の打ち間違いでしょう。同種の間違いで「エビの皮」というのも見たことがあります。書いたら落ち着いて、読み返すことが大切です。
毎日新聞 校閲センター
誰にでも読みやすく正確に伝わることを目指す「新聞の日本語」や、校閲の技術、文字や言葉の話題をお届けします。
料理の作り方に出てきた「卵の皮」という表現、薄皮のこと？とも思いましたが、「卵の殻」の打ち間違いでしょう。同種の間違いで「エビの皮」というのも見たことがあります。書いたら落ち着いて、読み返すことが大切です。
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